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Pilz-Blondies

Zutaten

  • 170 g Butter geschmolzen und abgekühlt
  • 350 g hellbrauner Zucker
  • 2 große Eier
  • 2 EL Vanilleschotenpaste
  • 3-5 Teelöffel 8 Pilz Mischung (je nachdem, wie stark Sie den Geschmack haben möchten)
  • 250 g mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Maldon-Meersalz
  • 90 g gehackte Datteln
  • 90 g Pekannüsse (durch Schoko-Chips ersetzen)
löwenmähnenpilz blondie

Produkte

8 Pilzmischungspulver

Anleitung

1

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie eine 9 x 13 Backform aus.

2

Butter schmelzen und vollständig abkühlen lassen.

3

Butter und Zucker glatt rühren.

4

Vanille, Eier und Pilzpulver zur Zucker-Butter-Mischung geben und umrühren, bis sie eingearbeitet sind.

5

Als nächstes Mehl, Backpulver und Meersalz untermischen und gut verrühren.

6

Gehackte Datteln und Pekannüsse unterheben.

7

Gießen Sie es in Ihre Backform und backen Sie es in der Mitte des Ofens für 30-35 Minuten oder bis ein Messer sauber herauskommt.

8

Vollständig abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.

9

In einem luftdichten Behälter aufbewahren und genießen!

 

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