Zutaten
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Produkte
Anleitung
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1 |
Legen Sie Ihr Eigelb in die Schüssel eines Standmixers. |
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2 |
Eigelb, Zucker und Pilzpulver verquirlen. |
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3 |
Als nächstes die Mascarpone dazugeben und langsam rühren, bis alles gut vermischt ist. |
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4 |
In einer separaten Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen. |
| 5 | Das schaumige Eiweiß vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben. |
| 6 | Nehmen Sie eine große Schüssel, tauchen Sie jeden Keks in den Kaffee, wiederholen Sie den Vorgang und legen Sie den Boden des Tabletts mit den in Kaffee getränkten Keksen aus. |
| 7 | Sobald das Blech bedeckt ist, die Mascarpone-Mischung auf den Keksen verteilen. |
| 8 | Mit Kakaopulver bestäuben, im Kühlschrank aufbewahren und genießen! |